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Recette de Brownies au fudge noir
Recette de Brownies au fudge noir
Niveau: Intermédiaire

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Recette de Brownies au fudge noir

Ingrédients

  • 3/4 tasse cacao HERSHEY (175 ml)
  • 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 ml)
  • 2/3 tasse bicarbonate de soude (150 ml)
  • 1/2 tasse eau bouillante (125 ml)
  • 2 tasses sucre (500 ml)
  • 2 œufs (2)
  • 1 1/3 tasse farine tout usage (325 ml)
  • 1 c. à thé extrait de vanille (325 ml)
  • 1/4 c. à thé sel (1 ml)
  • 1 tasse grains de chocolat noir CHIPITS (250 ml)
Recette de Brownies au fudge noir

Instructions

  • 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 13 X 9 X 2 pouces (33 X 23 X 5 cm).
  • 2. Combiner le cacao et le bicarbonate de soude dans un grand bol; incorporer 1/3 de tasse (75 ml) de beurre. Ajouter l'eau bouillante; mélanger jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Incorporer le sucre, les œufs et le 1/3 de tasse (75 ml) de beurre restant; battre jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Ajouter la farine, la vanille et le sel; mélanger complètement. Incorporer les pépites de chocolat. Verser le mélange dans le moule préparé.
  • 3. Cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se décoller de la paroi du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule et sur une grille. Congeler si désiré. Couper le tout en carrés.
  • Donne environ 36 brownies.
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