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Recette de Suçons en biscuits au sucre de la Saint-Valentin
Intermédiaire Amusant pour les enfants
Recette de Suçons en biscuits au sucre de la Saint-Valentin
Temps de préparation: 20 minutes

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Recette de Suçons en biscuits au sucre de la Saint-Valentin

Ingrédients

  • BISCUITS :
  • 3/4 tasse de beurre ou margarine, ramolli (175 ml)
  • 3/4 tasse de sucre granulé (175 ml)
  • 1 œuf (1)
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille (2 ml)
  • 1 3/4 tasses de farine tout usage (425 ml)
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (2 ml)
  • 1/4 c. à thé de sel (1 ml)
  • 12 bâtons de popsicle en bois (12)
  • COULIS DE CHOCOLAT :
  • 1/2 tasse de grains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (125 ml)
  • 1 c. à thé de graisse végétale (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de graisse tartinable ou d'huile) (5 ml)
  • Glaçages assortis, sucres et petits bonbons
Recette de Suçons en biscuits au sucre de la Saint-Valentin

Instructions

  • 1. Biscuits : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre le beurre avec le sucre dans un bol moyen jusqu'à obtention d'une substance crémeuse. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement au mélange de beurre. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. (Au besoin, réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour être travaillée).
  • 2. Façonner des portions de 1/4 tasse (50 ml) de pâte en boules. Disposer 3 portions à la fois sur une plaque à biscuits non graissée (les biscuits s'étalent à la cuisson). Insérer un bâton de popsicle en bois au trois quarts de chaque boule, sur le côté. Aplatir légèrement.
  • 3. Cuire pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le centre soit cuit. Refroidir plusieurs minutes sur la plaque à biscuits. Mettre sur une grille. Refroidir complètement.
  • 4. Coulis de chocolat : Mettre les grains de chocolat et la graisse végétale dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; mélanger. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance moyenne 10 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que le mélange ait fondu. Décorer les biscuits de coulis au chocolat et de glaçages assortis, sucres ou petits bonbons afin de faire des biscuits de la Saint-Valentin.
  • Donne environ 12 biscuits.

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