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Recette de Gâteau au chocolat HERSHEY'S « super chocolaté »
Intermédiaire
Recette de Gâteau au chocolat HERSHEY'S « super chocolaté »

Classé parmi tous

Recette de Gâteau au chocolat HERSHEY'S « super chocolaté »

Ingrédients

  • 2 tasses sucre (500 ml)
  • 1 3/4 tasse farine tout usage (425 ml)
  • 3/4 tasse cacao HERSHEY'S (175 ml)
  • 1 1/2 c. à thé poudre à pâte (7 ml)
  • 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (7 ml)
  • 1 c. à thé sel (5 ml)
  • 2 œufs (2)
  • 1 tasse lait (250 ml)
  • 1/2 tasse huile végétale (125 ml)
  • 2 c. à thé extrait de vanille (10 ml)
  • 1 tasse eau bouillante (250 ml)
  • GLAÇAGE AU CHOCOLAT SUPER CHOCOLATÉ :
  • 2/3 tasse cacao HERSHEY'S (150 ml)
  • 1/2 tasse beurre ou margarine, fondu (125 ml)
  • 3 tasses sucre à glacer (750 ml)
  • 1/3 tasse lait (75 ml)
  • 1 c. à thé extrait de vanille (5 ml)
Recette de Gâteau au chocolat HERSHEY'S « super chocolaté »

Instructions

  • 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner 2 moules à gâteau ronds de 9 po (1,5 l).
  • 2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Mélanger au batteur électrique, à vitesse moyenne, pendant 2 minutes. Incorporer l'eau bouillante (le mélange deviendra mince). Répartir le mélange dans les moules graissés.
  • 3. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir 10 minutes dans les moules. Retirer les gâteaux des moules et les poser sur une grille; laisser refroidir entièrement.
  • 4. Glaçage au chocolat « SUPER CHOCOLATÉ » : Mélanger le cacao et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajouter le sucre et le lait en alternance; fouetter jusqu'à ce que le mélange soit tartinable. Au besoin, ajouter un peu de lait pour atteindre la consistance désirée; incorporer la vanille. Étendre le glaçage entre les étages du gâteau, sur le dessus et les côtés.
  • Donne de 10 à 12 portions.
  • Variantes :
  • • Cuisson dans un seul moule : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 po (3,5 l). Verser le mélange dans le moule graissé. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille. Glacer le gâteau avec le glaçage au chocolat « SUPER CHOCOLATÉ ».
  • • Gâteau à trois étages : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner trois moules à gâteau de 8 po (1,2 l). Répartir le mélange en quantités égales dans les moules graissés. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir 10 minutes dans les moules. Retirer les gâteaux des moules et les poser sur une grille; laisser refroidir entièrement. Glacer avec le glaçage au chocolat « SUPER CHOCOLATÉ ».
  • • Gâteau bundt : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner un moule Bundt de 12 tasses (3 l). Verser le mélange dans le moule graissé. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir 15 minutes dans le moule. Retirer le gâteau du moule et le poser sur une grille; laisser refroidir entièrement. Glacer avec le glaçage au chocolat « SUPER CHOCOLATÉ ».
  • • Petits gâteaux : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Garnir 30 moules à muffin (diamètre de 2 1/2 po/6 cm) de moules de papier. Remplir chaque moule de mélange aux deux tiers. Cuire de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir entièrement. Glacer avec le glaçage au chocolat « SUPER CHOCOLATÉ ».

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Recette de Gâteau au chocolat HERSHEY'S « super chocolaté » Notes et avis

    Le gâteau au chocolat qui est de loin le meilleur que j'ai cuisiné et chocolaté à souhait! La recette est un must. 4 étoiles/5 , il mérite 5/5 c'est seulement à cause du glaçage que j'ai moin aimé j'ai donné 4/5.
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