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Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides
Intermédiaire
Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides
Temps de préparation: 26 minutes
Niveau: Intermédiaire

Classé parmi tous

Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse beurre ou margarine, divisé (300 ml)
  • 3/4 tasse beurre d’arachides crémeux (175 ml)
  • 2 tasses cassonade pâle tassée (500 ml)
  • 2 œufs (2)
  • 2 1/2 c. à thé extrait de vanille, divisé (12 ml)
  • 2 1/2 tasses flocons d’avoine à cuisson rapide (625 ml)
  • 2 1/2 tasses farine tout usage (625 ml)
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude (5 ml)
  • 1/2 c. à thé sel (2 ml)
  • 2/3 tasse cacao HERSHEY’S (150 ml)
  • 1/3 tasse sucre granulé (75 ml)
  • 1 boîte lait condensé sucré (300 ml)
  • 1 1/3 tasse friandises REESE’S MINI PIECES (283 g)
Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides

Instructions

  • 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre 3/4 tasse (175 ml) de beurre, le beurre d’arachides et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter les œufs et 1 c. à thé (5 ml) de vanille; bien battre.
  • 2. Mélanger l’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement au mélange de beurre. (La pâte sera épaisse.) Retirer 2 tasses (500 ml) de pâte; réserver. Presser le reste de la pâte dans le fond d’un moule à cuisson de 13 x 9 x 2 po (33 x 23 x 5 cm).
  • 3. Préparer la garniture au chocolat : faire fondre la 1/2 tasse (1 bâton) (125 ml) de beurre ou margarine restante dans une casserole à feu doux. Incorporer le cacao et le sucre. Ajouter le lait condensé sucré; cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et épais. Retirer du feu; incorporer la 1 c. à thé et 1/2 restante (7 ml) d’extrait de vanille. Étendre la garniture sur la pâte de façon uniforme. Parsemer les morceaux de friandises sur la garniture de façon uniforme. Émietter le reste de la pâte sur la garniture de façon uniforme.
  • 4. Cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. (Le chocolat sera mou.) Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille; couper en barres.
  • Donne 24 à 36 barres.

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