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Recette de Pain à la citrouille
Débutant Automne
Recette de Pain à la citrouille
Temps de préparation: 10 minutes

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Recette de Pain à la citrouille

Ingrédients

  • 3 1/2 tasses farine tout usage (875 ml)
  • 3 tasses sucre granulé (750 ml)
  • 2 c. à thé bicarbonate de soude (10 ml)
  • 1 1/2 c. à thé sel (7 ml)
  • 1 c. à thé cannelle moulue (5 ml)
  • 1 boîte (15 onces) citrouille en purée (450 g)
  • 1 tasse huile végétale (250 ml)
  • 2/3 tasse eau (150 ml )
  • 4 œufs (4)
  • 1 2/3 tasse grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (400 ml )
  • 1 tasse noix hachées (250 ml )
  • 1 tasse raisins (facultatif) (250 ml )
Recette de Pain à la citrouille

Instructions

  • 1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser et fariner trois moules à pain de 8,5 x 4,5 pouces (22 x 11 cm).
  • 2. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol; réserver. Mélanger la purée de citrouille avec l'huile, l'eau et les œufs dans un autre grand bol. Ajouter graduellement la farine au mélange en remuant jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Incorporer les grains de beurre d'arachides, les noix et les raisins, s'il y a lieu. Verser une quantité égale dans chacun des moules préparés.
  • 3. Cuire les pains de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'une sonde à gâteau insérée au centre de chaque pain en ressorte propre. Laisser refroidir les moules durant 10 minutes. Retirer les pains des moules et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
  • Donne 3 pains.

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