Idées de génie

Deux semaines avant:

• Invitez votre famille et vos amis et expliquez-leur en quoi consiste un échange de biscuits. Précisez bien que chacun des participants ne doit faire qu'une sorte de biscuits.
• Lorsqu'ils acceptent votre invitation, demandez-leur de vous indiquer la sorte de biscuits qu'ils vont préparer ou imposez-leur une recette de notre liste de biscuits les plus populaires. Cela évitera de faire une recette plusieurs fois.
• Rappelez aux invités d'apporter leur recette le jour de la dégustation.

Une semaine avant:

• Vérifiez le nombre de participants et indiquez-leur combien de biscuits chacun d'entre eux devra préparer.
• Pour donner un air de fête à votre activité, choisissez de la musique entraînante et décorez votre domicile.

Trois jours avant:

• Achetez les ingrédients et les accessoires pour la fête, sans oublier les rafraîchissements!
• Faites le ménage si bien que, le jour de la fête, vous ne pourrez penser qu'à vous amuser.

Un jour ou deux avant:

• Préparez vos biscuits et conservez-les dans une boîte hermétique.
• Rappelez aux participants d'apporter des récipients en nombre suffisant pour pouvoir rapporter des biscuits chez eux.
• Imprimez des exemplaires de votre recette ainsi que des étiquettes pour identifier les différentes sortes de biscuits.
• Mettez une nappe de fête et disposez sur la table des plats de services, des plateaux et même des boîtes propres. Cela permettra à vos invités de présenter leurs biscuits plus facilement.

Une heure avant:

• Sortez les rafraîchissements et préparez de la musique.
• Placez vos biscuits sur la table et les exemplaires de votre recette à proximité.
• Sortez des stylos et des étiquettes. Vos invités pourront ainsi identifier leurs biscuits.
• Ayez un certain nombre de récipients et de sacs en plastique en réserve, des fois que quelqu'un ait oublié d'en apporter.

Pendant la fête:

• Lorsque les invités arrivent, indiquez-leur où poser leurs biscuits et les exemplaires de leur recette, puis demandez-leur de faire une étiquette.
• La fête peut commencer! Profitez des rafraîchissements, de la compagnie et de la conversation des autres.
• Lorsque tout le monde est prêt, chacun apporte son récipient sur la table de présentation et ramasse sa part de biscuits (une douzaine ou une demi-douzaine par personne).