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HERSHEY’S Smores Recipe
• 4 biscuits Graham cassés en deaux
• 2 barres de chocolat au lait HERSHEY’S® 45 g brisées en deux
• 4 guimauves
Instructions:
Placer une moitié de biscuit Graham sur un essuie-tout; couvrir d’une moitié de barre de chocolat et d’une guimauve. Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE (50% d’intensité), à intervalle de 10 secondes, jusqu’à ce que la guimauve gonfle. Couvrir immédiatement du second biscuit Graham et appliquer une pression sur celui-ci. Répéter les étapes pour chaque portion; servir chaud. Donne 4 portions.
S’MORES pour l’extérieur:
Placer une moitié de barre de chocolat au lait HERSHEY’S® 45 g sur une moitié de biscuit Graham. Faire rôtir la guimauve prudemment au-dessus d’un barbecue ou d’un feu de camp (surveiller les enfants qui le font eux-mêmes); placer par-dessus le chocolat. Couvrir d’un second biscuit Graham et appliquer une pression sur celui-ci.
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L’histoire des barres au chocolat au lait HERSHEY’S ne peut être racontée sans que l’on évoque celle de Milton S. Hershey. En 1900, Milton S. Hershey a inventé une recette qui est devenue un très grand classique américain. Il voulait ardemment que tout le monde puisse savourer le bon goût du chocolat au lait, qui ne pouvait à cette époque être apprécié que par la haute société. Il revient donc dans sa ville natale, Derry Church, PA (appelée plus tard Hershey, PA) pour ouvrir son usine de chocolat au cœur de la région laitière de la Pennsylvanie, puisque c’est là qu’il pouvait le mieux s’approvisionner en lait frais, ingrédient essentiel du pur chocolat au lait. Sa petite entreprise est devenue la plus grande usine de chocolat au monde.
En 1909, le chocolat de Hershey allait fournir les moyens d’établir un système d’éducation unique qui est toujours populaire aujourd’hui et qui est l’héritage de Milton Hershey. Les Hershey regrettaient de n’avoir pas eu d’enfants et souhaitaient ardemment faire bon usage des profits croissants de leur chocolat. Avec sa femme, Catherine, Hershey fonda la plus renommée de ses oeuvres philantropiques – l’École Industrielle Hershey – en 1909. Maintenant appelée « Milton Hershey School », cet établissement scolaire s’étend sur 10 000 acres et offre une formation à plus de 1 100 enfants de familles désavantagées.
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